Делаем свою коптильню

Комм: 3, Рубрика: Фев 27, 2014

97Большинство людей любит баловать себя разными вкусностями, например, копчеными продуктами. Для этого совершенно не обязательно покупать их, так как они имеют большую стоимость. Достаточно будет сделать такую коптильню у себя дома, что совершенно несложно.

Первое, с чего начинается строительство коптильни, так это с изготовления самого корпуса. Здесь вы можете использовать любую бочку, сделанную из металла. Для этого вам следует удалить у нее дно, что бы она имела форму цилиндра. Это цилиндр устанавливается на землю, где вы должны будете сделать небольшой углубление, а так же ответвление, где будет находиться сама топка. В последнее время часто читают полезную информацию про ремонт тут baikaldoma.ru.

Строить топку лучше всего высокой, что бы у вас была возможность загрузить в нее большое количество дров. Так же посередине вашего цилиндра нужно будет закрепить решетку, на которую вы будете класть мясо, сало и коптить. Такая решетка должна хорошо держаться, что бы в процессе копчения она не упала. Сверху ваш цилиндр нужно будет прикрыть крышкой, в которой должны быть предварительно просверлены отверстия. Для того что бы копчености хорошо коптились, так же можно будет использовать и крючки, на которые можно будет подвешивать мясо или плицу.

Похожие публикации:

Комментарии:

Оставить комментарий: